Сырокваша

Значение и этимология

Фамилия образована от прозвища Сырокваша, связанного с кисломолочным продуктом сырокваша (простокваша).

Распространение и сословия

Фамилия Сырокваша имеет украинское или южнорусское происхождение и относится к группе «пищевых» фамилий. В основе лежит слово «сырокваша» — диалектное название простокваши или кислого молока. Прозвище Сырокваша мог получить любитель этого продукта или человек, занимавшийся его приготовлением и продажей. Фамилия распространена в Украине, особенно в центральных и восточных областях, а также в южных регионах России. Встречается в документах с XVII века. Родственные фамилии: Сыроквашин, Сыроквашев, Кваша.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Кваша, Сырокваш, Сыроквашин, Сорокваша, Сарокваша.