Вареница

Значение и этимология

Фамилия образована от названия вареника — блюда восточнославянской кухни.

Распространение и сословия

Фамилия Вареница происходит от названия вареника — традиционного блюда из теста с начинкой, распространённого в украинской, белорусской и южнорусской кухнях. Слово «вареник» образовано от глагола «варить» с помощью суффикса -еник. Фамилия могла возникнуть как прозвище любителя или изготовителя вареников, либо как профессиональное имя повара. Географически фамилия наиболее распространена на Украине и в южных регионах России. Первые упоминания относятся к XVI–XVII векам, когда фамилии формировались из бытовых прозвищ.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Вареник, Вареников, Варенов, Варенко, Варенков.