Фамилия Плещунов имеет славянское происхождение и относится к группе фамилий, образованных от личного прозвища. В основе лежит прозвище Плещун, которое могло возникнуть от глагола «плескать» (издавать звук плеска, бить по воде) или от диалектного «плещунить» (болтать, пустословить, сплетничать). Таким образом, фамилия могла указывать на особенности поведения или профессию носителя (например, рыбак, лодочник, или же болтливый человек).
Фамилия Плещунов распространена в России, особенно в центральных и южных регионах. Встречаются варианты Плещук, Плещуков, Плещунов. Суффикс -ов указывает на принадлежность (чей? — сын Плещуна), что типично для русских фамилий. Первые упоминания фамилии относятся к XVI–XVII векам, когда происходило массовое закрепление фамилий за крестьянскими и служилыми сословиями.
Этимологически фамилия связана с корнем «плеск-» (плескать, плеск) и его диалектными вариантами. В некоторых говорах «плещун» могло означать «сплетник» или «пустомеля», что также могло стать источником прозвища. Географически фамилия встречается в архивах Воронежской, Курской, Ростовской областей, а также на Украине.
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.