Фамилия Морчадзе (груз. მორჩაძე) является грузинской фамилией, распространённой в Западной Грузии, особенно в регионе Гурия. Она образована от личного имени или прозвища Морча (груз. მორჩა), которое, вероятно, связано с грузинским словом «მორჩა» (morcha), означающим «послушный», «смиренный» или «покорный». Суффикс -дзе (груз. -ძე) является типичным грузинским патронимическим суффиксом, указывающим на происхождение от отца (буквально «сын»). Таким образом, Морчадзе означает «сын Морчи».
Фамилия встречается в исторических записях с XVI века, в частности, в переписях населения Гурии. Носители фамилии Морчадзе известны в грузинской культуре, науке и спорте. Географически фамилия наиболее распространена в Грузии, а также среди грузинской диаспоры в России, Турции и других странах.
Этимологически фамилия не связана со славянскими корнями, хотя может быть ошибочно ассоциирована с русским словом «морчать» (ворчать) или украинским «морчати» (хмуриться). Однако её истинное происхождение — грузинское, с корнем, означающим «послушание» или «смирение».
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.