Фамилия Янковский (Jankowski) является одной из самых распространённых в Польше. Она образована от имени Ян (Jan), польской формы библейского имени Иоанн (Иван), с добавлением суффикса -овский (-owski), который в польской ономастике указывает на принадлежность к роду или на происхождение из определённого места. Таким образом, первоначально фамилия означала 'сын Яна' или 'человек из поселения, принадлежащего Яну'.
Исторически фамилия возникла в эпоху позднего средневековья, когда в Польше начали закрепляться наследственные фамилии. Суффикс -овский был особенно популярен среди шляхты, поэтому многие носители фамилии имели дворянское происхождение. Однако со временем фамилия распространилась среди всех слоёв населения. В настоящее время Янковские проживают не только в Польше, но и в других странах, особенно в США, Канаде, Германии и России, куда они эмигрировали в разные исторические периоды.
Географически фамилия наиболее часто встречается в северных и центральных регионах Польши, таких как Мазовия, Куявия и Поморье. Существуют также топонимические параллели: в Польше есть несколько населённых пунктов с названием Янково, от которых могли происходить некоторые носители фамилии.
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.