Евфарестов

Фамилия Евфарестов происходит от личного имени Евфарест, которое имеет греческие корни (εὖ 'хорошо' + φέρω 'нести') и означает 'благой' или 'несущий благо'. Имя было распространено в среде православного духовенства и монашества. Фамилия образована с помощью патронимического суффикса -ов, указывающего на принадлежность к роду Евфареста. Встречается преимущественно в центральных и южных регионах России, а также среди украинского казачества. Первые упоминания относятся к XVII веку.