Фамилия Эскивель (Esquivel) имеет испанское происхождение и распространена в Мексике, а также в других испаноязычных странах. Считается, что она происходит от названия местности Эскивель в провинции Сория, Испания. Название, в свою очередь, может быть связано с баскским словом 'ezkibel', означающим 'место, где растут тисы', или с латинским 'silva' (лес).
В Испании фамилия известна с средневековья, а после колонизации Америки распространилась в Мексике, где стала одной из распространенных. В Мексике фамилия ассоциируется с разными социальными слоями, включая знатные семьи. Известные носители: мексиканский актер и певец Педро Инфанте (полное имя Педро Инфанте Крус, но его мать носила фамилию Эскивель), а также современные деятели культуры и спорта.
Этимологически фамилия может быть топонимической, указывая на происхождение из места с таким названием. В русской транскрипции фамилия передается как Эскивель, что соответствует испанскому произношению.
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.