Фамилия Бублаев имеет восточнославянское происхождение и образована от прозвища Бублай. В основе прозвища лежит диалектное слово «бубла», которое в некоторых говорах означает «бубен», «колокольчик» или «погремушка». Также возможно происхождение от глагола «бубнить» — говорить невнятно, бормотать. Таким образом, прозвище могло относиться к человеку, который любил звенеть, шуметь, или, наоборот, говорил монотонно и неразборчиво.
Фамилия Бублаев встречается преимущественно в России, особенно в центральных и южных регионах. Она относится к типичным русским фамилиям, образованным с помощью патронимического суффикса -ев от прозвища на -ай. Первые упоминания фамилии относятся к XV–XVI векам, когда начали формироваться русские фамилии.
Этимологически фамилия связана с корнем «буб-», который присутствует в словах «бубен», «бубнить», «бубенец». Этот корень имеет звукоподражательное происхождение и встречается во многих славянских языках. Фамилия Бублаев является относительно редкой, но имеет несколько вариантов написания, таких как Бублев, Бубляев.
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.