Боршинин

Фамилия Боршинин имеет русское происхождение и относится к группе фамилий, образованных от прозвищ. В основе лежит слово «борш» — диалектное название щавеля или растения, используемого для приготовления борща. Прозвище Боршина могло быть дано человеку, который любил или выращивал щавель, либо занимался приготовлением борща. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Боршинин, то есть сын или потомок Боршины. Фамилия встречается преимущественно в центральных и южных регионах России, где распространено блюдо борщ. Первые упоминания относятся к XVI–XVII векам, когда фамилии начали закрепляться среди крестьян и служилых людей.