Почему фамилии Белых и Старых не меняются
Фамилии на -ых и -их — Белых, Старых, Седых — восходят к форме родительного падежа: «из каких? — Белых». Поэтому у мужчин и женщин они одинаковые и не склоняются. Особенно часто такие фамилии встречаются на Урале, в Сибири и в Черноземье.
Обычные русские фамилии вроде Белов или Седов отвечают на вопрос «чей?» — «сын Белого». Фамилии на -ых и -их устроены иначе: они отвечают на вопрос «из каких?». Семью по прозвищу главы называли, например, Белые, а её членов записывали «из Белых». Эта застывшая форма и стала фамилией.
Отсюда и грамматика. По нормам литературного языка такие фамилии не склоняются и не имеют женского варианта: «у Ивана Белых», «с Марией Белых», «семья Белых». В разговорной речи их иногда пытаются склонять как прилагательные («к Белым», «с Белыми»), но в документах так писать нельзя: фамилия должна совпадать с паспортной.
Прозвище Белый давали светловолосому или светлолицему человеку, а иногда и просто тому, кто носил светлую одежду. Похожим образом появились Седых, Рыжих, Чёрных, Долгих, Толстых, Кривых. Среди известных носителей фамилии Белых — Григорий Белых, соавтор Леонида Пантелеева по повести «Республика ШКИД» (1927), по которой в 1966 году сняли знаменитый фильм. Фамилию Белых носят около 27 тысяч человек.