Овчинников — мастер по тулупам
Овчинник выделывал овечьи шкуры — овчины, из которых шили тулупы и полушубки. В Москве целая слобода овчинников дала имя Овчинниковской набережной. Фамилию Овчинников носят около 138 тысяч человек, на сайте 10 известных.
Овчина — выделанная овечья шкура с шерстью. Из неё шили тулупы, полушубки, шапки и рукавицы, без которых русскую зиму было не пережить. Работа овчинника была долгой и пахучей: шкуру вымачивали, мездрили, квасили и дубили, поэтому такие мастерские обычно выносили к реке, подальше от жилья.
В Москве овчинники селились в Замоскворечье. Их слобода дала имя Овчинниковской набережной и Овчинниковским переулкам, а храм Михаила Архангела до сих пор называют храмом «в Овчинниках».
Среди известных Овчинниковых — ювелир Павел Овчинников, основатель знаменитой фирмы серебряных и эмалевых изделий, поставщик императорского двора; биохимик Юрий Овчинников, вице-президент Академии наук СССР; журналист-международник Всеволод Овчинников, автор книги о Японии «Ветка сакуры»; композитор Вячеслав Овчинников, написавший музыку к «Войне и миру» Сергея Бондарчука.
Как и у других «ремесленных» фамилий, у Овчинниковых нет общего предка: такие прозвища возникали независимо в разных городах и сёлах. Всего фамилию носят около 138 тысяч человек.