Сыровотченко

Значение и этимология

Фамилия образована от прозвища Сыровотка, связанного с сывороткой (молочный продукт).

Распространение и сословия

Фамилия Сыровотченко имеет украинское происхождение и относится к группе фамилий, образованных от названий продуктов питания или занятий. В основе лежит слово «сыворотка» — побочный продукт при производстве творога и сыра. Суффикс «-енко» указывает на принадлежность к роду или потомку человека, носившего прозвище Сыровотка. Вероятно, предок занимался изготовлением сыра или творога, либо имел какое-то отношение к сыворотке. Фамилия распространена в Украине, особенно в центральных и восточных областях. Первые упоминания относятся к XVII–XVIII векам в реестрах казацкой старшины.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Сыровенко, Сыроватченко.