Сирватка

Значение и этимология

Фамилия украинского происхождения, связанная с названием сыворотки или молочного продукта.

Распространение и сословия

Фамилия Сирватка имеет украинские корни и образована от слова «сирватка» (укр. сироватка) — сыворотка, молочный продукт, остающийся после створаживания молока. Вероятно, фамилия относится к профессиональным прозвищам: так могли называть человека, занимавшегося изготовлением сыра или торговлей молочными продуктами. В украинском языке слово «сирватка» также может иметь переносное значение — нечто жидкое, водянистое, что могло стать основой для прозвища по внешности или характеру. Фамилия распространена в западных и центральных областях Украины, а также среди украинской диаспоры. Встречаются варианты написания: Сироватка, Сыроватка. Первые упоминания фамилии относятся к XVIII–XIX векам.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Сыроватка, Сирвида.