Шкварников

Значение и этимология

Фамилия образована от прозвища Шкварник, связанного со словом «шкварка» — вытопленный кусочек сала.

Распространение и сословия

Фамилия Шкварников имеет украинское или южнорусское происхождение и относится к группе фамилий, образованных от прозвищ, связанных с пищей или кулинарией. Основа «шкварк-» восходит к слову «шкварка» — кусочек вытопленного сала, распространённое в украинском и южнорусских говорах. Суффикс «-ов» указывает на принадлежность, то есть Шкварников буквально означает «сын Шкварника» (человека, связанного со шкварками — возможно, мясника или любителя этого блюда). Фамилия встречается преимущественно в Украине и южных регионах России, а также среди украинской диаспоры. Первые упоминания относятся к XVII–XVIII векам.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Шкварков, Шкваров, Шквариков, Шкварунц.