Кугель

Значение и этимология

Фамилия Кугель имеет еврейское происхождение, от идишского слова «кугель» — запеканка, возможно, прозвище пекаря или любителя этого блюда.

Распространение и сословия

Фамилия Кугель (Kugel) восходит к идишскому слову «кугель» (קוגל), обозначающему традиционное еврейское блюдо — запеканку из лапши или картофеля. Вероятно, фамилия возникла как прозвище пекаря, специализирующегося на кугеле, или как шуточное прозвище любителя этого блюда. Фамилия распространена среди ашкеназских евреев, особенно в Восточной Европе (Польша, Украина, Беларусь). Встречается также в немецкоязычных странах, где может быть топонимической (от названия местности Kugel). В России и Украине фамилия фиксируется с XIX века. Варианты: Кугельман, Кугельмахер.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Кегель, Кужель, Гугель, Кукель, Кунгель.