Фамилия Кремер (Krämer) имеет немецкое происхождение и относится к категории профессиональных фамилий. Она образована от средневерхненемецкого слова 'kram', что означает 'лавка' или 'товар', и суффикса '-er', обозначающего деятеля. Таким образом, Krämer — это 'торговец', 'лавочник' или 'мелочной торговец'. В средние века так называли людей, которые торговали различными мелкими товарами, часто вразнос или в небольших лавках.
Фамилия широко распространена в Германии, особенно в западных и южных регионах, таких как Рейнланд, Бавария и Баден-Вюртемберг. Также встречается в других немецкоязычных странах — Австрии и Швейцарии. В процессе эмиграции фамилия распространилась в США, Канаду и другие страны, где часто писалась как Kraemer или Kremer.
Варианты фамилии включают Krämer, Kraemer, Kremer, Kramer. В русском языке фамилия передается как Кремер или Кремер. Известные носители: немецкий художник Ганс Кремер (Hans Krämer), американский бизнесмен и филантроп Уильям Кремер (William Kremer) и другие.
Источники: Унбегаун Б. О. «Русские фамилии»; Никонов В. А. «Словарь русских фамилий»; переписи, избирательные списки и архивные описи.