Крендель

Значение и этимология

Фамилия образована от прозвища Крендель, которое давали пекарю или любителю кренделей.

Распространение и сословия

Фамилия Крендель относится к группе фамилий, образованных от названий профессий или прозвищ, связанных с ремеслом. В данном случае основой послужило слово «крендель» — вид выпечки, популярный в восточнославянской кухне. Прозвище Крендель мог получить пекарь, торговец кренделями или человек, любивший их есть. Фамилия встречается в России, Украине и Беларуси, особенно в регионах с развитым хлебопечением. В некоторых случаях фамилия могла быть дана еврейскому населению, где крендель также был распространённой выпечкой. Первые упоминания относятся к XVI веку.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Кренгель, Кренделев, Крендясов, Прендель, Кренцель.