Герштенкраут

Значение и этимология

Фамилия немецкого происхождения, означающая «ячменная капуста».

Распространение и сословия

Фамилия Герштенкраут имеет немецкое происхождение и состоит из двух частей: «Герштен» (Gersten) — «ячмень» и «краут» (Kraut) — «капуста, трава». Вероятно, фамилия возникла как прозвище или профессиональное имя, связанное с выращиванием или торговлей ячменём и капустой. Встречается среди еврейского населения Восточной Европы, куда была принесена немецкими переселенцами. Географически распространена в Германии, Польше, Украине и России.

Близкие основы

Тот же корень или мотив прослеживается в фамилиях Герш, Гертенкраут, Гершенкрой.